主料:西葫芦
辅料:彩椒 干辣椒
调料:盐 鸡精 醋 糖
制作步骤
第一步 备料西葫芦切丝,红椒切丝,干树椒切段
第二步 煮制锅中烧开水,下入西葫芦丝、红椒丝焯煮,捞出去水分放入碗中
第三步 炸制干树椒段下入油锅榨油,备用
第四步 拌制西葫芦丝和红椒丝碗中加入盐、鸡粉、糖、香油、海鲜酱油、干树椒油搅拌即可