漫长的国境线勾勒出云南德宏的半幅轮廓
黄草坝、大盈江隐匿大美自然;凯邦亚湖,夜舞裙摆,住着景颇人家
翡翠玉石,赌石人生,瑞丽江宛若玉带,带来珍宝不尽
深山绿野,过手米线、绿叶宴,滋味无穷
翩跹孔雀舞,悠扬葫芦丝,民艺传承至今
我们为你探寻,这片秘境
《摄影旅游》杂志2015年2月刊完全攻略
《美丽德宏 · 探访隐世桃源》
编辑/韦爱君 林亚楠 丁艳萍 纪楠
美编/卞振南 周楠
题图/浦项秦
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漫长的国境线勾勒出云南德宏的半幅轮廓
黄草坝、大盈江隐匿大美自然;凯邦亚湖,夜舞裙摆,住着景颇人家
翡翠玉石,赌石人生,瑞丽江宛若玉带,带来珍宝不尽
深山绿野,过手米线、绿叶宴,滋味无穷
翩跹孔雀舞,悠扬葫芦丝,民艺传承至今
我们为你探寻,这片秘境
《摄影旅游》杂志2015年2月刊完全攻略
《美丽德宏 · 探访隐世桃源》
编辑/韦爱君 林亚楠 丁艳萍 纪楠
美编/卞振南 周楠
题图/浦项秦
我知道别处有太多壮丽山川浩荡,我却偏爱这里的空无一人的平常。摄于云南德宏州
• F5.6,1/800s,ISO100,Sony A7s,FE24-70mm F4 ZA OSS
SOMEWHERE FAR AFIELD
那些远方值得歌颂
图/文 诺小娜
最近看到一些诗,闪着光亮的那种。作者是一个生活在湖北省钟祥市石牌镇上的女人,叫余秀华。这个地方连同这个女人的名字之前从未被如此提起或说出,现在却以令人惊叹的诗句发烫了。海子之后,很少有诗能具备如此美好的能力,可以点亮一路光芒直走到人心里去,抹去所有腐朽的肮脏的不值一提的,世界被净化了,变得脆弱又坚韧。诗就是这么神奇。
读完那些诗我第一次生出这样的念头,很想搭火车去湖北那个叫石牌镇的地方拜访她,余秀华,这个素昧平生的人。如果她在,或许我们可以一起静静地喝一杯茶,不用刻意说话,只是看看她就足够,我想看看大地自己喂养的她的歌者。
我还想再去更远的地方看看,那些代表纯真与大地的远方。
记忆以自然的影像为诗,带我回到了一片甘蔗林。此时北方寒夜如冰,这里却吹着南亚热带温暖的季风。那时我们正在从瑞丽去往盈江的路上。阴雨欲来,田野聚拢着湿气,路边不时出现大片的甘蔗林,在柔和的灰色影调里自然呈现的色彩总是让我异常迷恋,这次更加如此。无数次的停车拍摄。我知道别处有太多壮丽山川浩荡,我却偏爱这里的空静与平常,简单温暖有智慧。
当然也有人间烟火。
作为旅行杂志的编辑多年来去过不少地方,云南更是多次往返,德宏州确是第一次。或许它太角落太边缘,这个北回归线上向西南伸出的一角,三面都被缅甸包围,从地理上符合着远方的想像。德宏之行完全颠覆我对云南吃食的看法。这要感谢拍摄之余带我们到处去吃的大哥和他的当地朋友樊哥。大概整个云南什么季节吃什么去哪里吃都可以请教樊哥。他带我们去的大多是街口摊档路边小馆,对味蕾的犒赏绝不逊于米其林三星。这并不夸张。我也时常细想其中的缘故,大约是当我们坐在城市奢华的顶级餐厅里,享用精心烹制同时兼具视觉美感的菜肴时,食物本身自然的力量已经衰退了,因为时间路途存放环境等。而乡野间的美味,食材本身就新鲜有力,只要稍微料理得当就是珍馐 。或许以前的错过,是因为我离德宏不够近 。
盈江有个坝子,傈僳语的名字叫诗蜜瓦底。遥远又迷人的四个字。论起诗与远方的关系,最近这两年有句美好的不得了俗的不得了的话:生活不是眼前的苟且,生活还有诗和远方。这是高晓松说的。他觉得生活就是适合远方,能走多远走多远,没钱走不远那就读诗。现在,我们可以读余秀华,现在,有一个远方叫德宏。
其实,余秀华出生时即患有脑瘫,德宏也并非完美,但是这些并不妨碍诗就是远方,远方如诗。
美在德宏
题图/刘宪标
绝美的景致,往往深藏于外人难觅的秘境之地。当我们进入德宏这片中国西南边地“怒江下游的地方”,调动所有感官,终于有幸领略它绝美的江河、雨林、竹寨、田畴、美人、欢歌、佛寺、翠玉。那首 “有一个美丽的地方”,唱的就是这里,王小波“我在云南插队的时候”,指的也是这个地方。德宏可以满足你的所有想象。
自然人文 · 篇
|盈江|光阴留住隐秘的边地自然
|陇川| 尘世里的佛家花园
|芒市|栈道云端之上的童话世界
|畹町| 时光遗忘后 回至原初
|盈江| 雨林湖岸景颇人生
|芒市|人生有钱须当做摆
|瑞丽|奘房里观傣家日常
|瑞丽|剔透玉石 万千故事
盈江县城拉贺练桥西3公里有一处开满芦花的芦苇岛, 这里是拍摄盈江落日晚霞的好方
F16,1/320秒,ISO100 刘宪标摄
6岁姑娘姜丽华和11岁的姐姐在村里上小学,过新米节, 她会和大人们一起吃长桌宴, 学景颇歌舞 F2.8,1/125秒,ISO250 刘宪标摄
山顶的雨林中, 每棵植物都附着翠绿色的苔藓植物, 雾气在丛林中弥漫
F4,1/60秒,ISO250 桂金再摄
曼满奘房里, 穿着傣族服饰的小女孩在大厅里玩耍
F4,1/83秒,ISO400 王培源摄
皇阁寺夕阳下玩耍的少年
F4,1/4098秒,ISO100 王培源摄
年近九旬的傣族人小焕奶奶,畹町有她的爱情故事
F3.2,1/8197秒,ISO100 王培源摄
金光闪闪的佛幡上挂着代表财富的纸币
F2.8,1/1250秒,ISO800 许英龙摄
姐告早市里, 玉石商人们通过各自的慧眼和经验寻找着成色上佳的翡翠玉石
F4,1/60秒,ISO100 诺小娜摄
味在德宏
题图/王培源
生活在茂密丛林和层峦深山之中的傣族、景颇族、阿昌族,深知如何从大自然中获取美味,林里长的蘑菇、野菜、竹笋、野果,水里游的鱼,山上跑的野猪,悬崖峭壁上的蜂蜜,甚至地里的各色昆虫, 搭配天然调料, 舂、烤、煮、剁、炸、腌、凉拌,皆能成为饭桌上的美味佳肴。
风物美食·篇
| 绿叶宴 | 深山绿野自然味
| 撒撇 | 在精致和简单之间
| 过手米线 | 掌心里吃美味
| 土司宴 | 生鲜野味在豪门
| 火烧猪 | 鲜香入口好逍遥
| 手抓饭 | 从泥土里开出饭花
阿昌族人以手做碗,丰富馅料搭配劲道米线诞生了美味的“过手米线”
F4,1/60秒, SO500 王培源摄
景颇人从大山就地取各种新鲜的食材,天然烹饪,绿叶盛放,手抓而食,美味的绿叶宴就此而来
F4,1/800秒,ISO200 王培源摄
梁河人讲究吃鲜吃生吃野春天食花 、食芽夏天食菌,秋天食果,冬天食菜很多食材都是来自深山里的绿色植物和江河里的野生河鲜
F7.1,1/400秒,ISO320 刘宪标摄
摆好盘的景颇手抓饭需要两个小伙子抬上桌, 一道菜遍尝酸甜苦香辣
F2.8,1/100秒,ISO3200 许英龙 摄
相对德宏美食偏酸辣的口味, 以及使用的多是菜蔬米粉等软食材, 火烧猪可谓
大手笔重口味了 , 这道经久不衰的 “横菜”, 不光劲道和味道十足, 更在制作加工
过程上令人啧啧惊叹
F5,1/40秒,ISO500 刘宪标摄
撒撇的标配是蘸水和附菜, 看起来虽然其貌不扬,却是芒市人餐桌上的当家菜
F4,1/200秒,ISO800 许英龙摄
艺在德宏
题图/刘宪标
不管是在凤尾竹林里翩翩起舞的孔雀舞王,还是月光下传出的悠扬葫芦丝曲调,,还有精美绝伦的傣家剪纸,德宏的山山水水间总不缺乏这些动人的民间艺术和守护这些民艺的传承人。
民艺传承 · 篇
| 光邦鼓 | 声震四野人畅快
| 葫芦丝 | 悠长悠远边地曲调
| 剪纸艺术 | 剪影傣式生活
| 孔雀舞 | 师法自然舞翩跹
葫芦丝传承人冯绍兴吹奏傣族古曲
F2.8,1/125秒,ISO500 刘宪标摄
高黎贡余脉的深山里、平坝上,有一种原真奔放的鼓舞—光邦,它是在任何时间都可以敲起的鼓点,
F2.8,1/125秒,ISO500 刘宪标摄
不需描红画稿,细碎的纸屑随着剪刀从容穿插进退,从邵梅罕的双手间簌簌掉落,不大工夫,一张张红纸便成了一幅幅精美绝伦的傣族剪纸作品
F2.8,1/500秒,ISO800 许英龙摄
抖羽毛是约相最拿手的孔雀舞动作,双肩轻轻地颤动身体转圈,最后还有一个经典的亮相
F1.8,1/80秒,ISO160 王培源摄
图文来源:德宏旅游
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