紫竹
Phyllostachys nigra Munro
刚竹属&单轴散生
非好常吃 好吃 一般 不可食 没吃过
《西游记》大圣找观音片段：好大圣，拨回筋斗，那消一个时辰，早至南洋大海，住下祥光，直至落伽山上，撞入紫竹林中。
紫竹林，顾名思义，应是紫竹成林。那么为什么观音会住在紫竹林里呢？
那还得从道教说起，道教有一个流派对竹极为崇拜，认为竹是一种具有神秘力量的“灵草”，具有压邪功能。普陀本是道教仙岛，传入之初，需要依靠道教故事演义，才能为信众认同接受。但后来道教在普陀逐渐衰落，而呢吸纳了道教对竹的崇拜，并且参照创造了紫竹观音，那紫竹观音，住的地方当然是紫竹林啦。（感觉好牵强，可是文献就是这么个意思啊）
紫竹观音又称“紫竹林观音”、“竹林大士”，其实紫竹观音就是《西游记》中的南海观世音。孙悟空几次遇难，都是驾着筋斗云到普陀山搬救兵的（一个筋斗十万八千里的筋斗云不会是拿来搬救兵的吧？）。
紫竹应该是竹子中最好辨认的一种了，其秆除去当年生的为绿色外，一年生以后的竿逐渐先出现紫斑，最后全部变为紫黑色。一般，在野外或者景点，看到的紫黑色秆的竹子就是紫竹了。当然，最好确认下它的分枝，假如节上有且仅有两个分枝，那就是紫竹无疑了。紫竹和雷竹一样，都是单轴散生的中小径竹。
那些一根根紫黑色的竹子就是紫竹啦。
假如密一点，会不会觉得像一根根甘蔗？
研究会干事说：“又暴露了吃货本性，看上去让人特别有啃一啃的念头呢~”图片来自中国植物志
图片来自中国植物志，宋鼎摄于云南昆明西华园
图片来自网络
浙江的各地方言，属于吴越小语种。各县各市的方言都存在差异，那风俗习惯差异就更加大了，隔壁村子都有不同的风俗。
小时候，除了经常去村里的紫竹林玩之外，对紫竹最深的影响就是，婚嫁时女方要挖一对紫竹，绑上“早生贵子”、糖果之类的东西，作为嫁妆。当婚礼结束之后，去掉紫竹的竹兜和枝叶，将杆作为“花床”上挂帐子的横梁。后来没有用花床了，紫竹却依然要送，感觉成了神圣的仪式感。
紫竹的秆作为雕刻的底色绝佳，只需用刻刀刻出图案，无需过多着色便可以创作出绝美的图案。而且，竹秆通直，经常被用来制成乐器。
紫竹箫
紫竹葫芦丝
其实紫竹也有毛竹的孽缘，紫竹和毛金竹之间也有紫竹先命名于是成了书面上的爸爸，而实际上毛金竹才是爸爸的故事。毛金竹和紫竹除了秆色有点差异，比紫竹稍微高大一点之外，就没多大的区别了。但是秆色差异太大了，而且吸引了所有观察者的注意力。为此，上竹子分类学时可是吃了大苦头的。竹子分类学上完，就是实习，而实习就是去学校的翠竹园、安吉竹种园、太湖源竹种园、杭州植物园里的竹园一边看、一边认。当遇到毛金竹时，有闭口不言的、有查阅资料的、有努力回忆的、有睁眼瞎猜的，可是就是回答不出正确答案。老师比较严厉，也是对我们生气了，不认出来就一直站着，不准走。努力近半小时，终于有人回答上来，才如释重负继续实习。
中药中“竹茹”、“竹沥”一般采自本种。这俩中药有化痰止咳的功效，说简单点就是可以治疗一些感冒，怪不得感冒的时候有人让我啃竹子呢。可是这俩中药是啥呢？
竹茹的制法：取新鲜茎，除去外皮，将稍带绿色的中间层刮成丝条，或削成薄片，捆扎成束，阴干。前者称“散竹茹”，后者称“齐竹茹”。其实就是竹丝。
竹沥的制法：茎用火烤灼而流出的液汁。其实就是“鲜榨”竹汁。
竹沥的照片，淘宝上竟然真的有这东西（下图）。不过真假不敢确认，如果想要亲眼看下竹沥，可以砍棵竹子自己用火烤一下，学校里就别乱砍了，也不能放火啊。要是大家有需要，我们研究会可以组织一波，让大家观察。当然，只能观察怎么烤出来的，想喝，我们实验室没那条件。。。。。
参考文献：
中国植物志.
贝逸文.(2002).普陀紫竹观音及其东传考略.
本期问题是
辨认紫竹时，首先看颜色，再看节上分支。
那颜色是什么？分支又有几个？
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竹研会丨学术研究丨竹文化
一起来学习啊！
编辑：雅菲
文章来源：浙农林大竹研会