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西葫芦饼,适合10个月以上宝宝

2022-07-08 21:08:46

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西葫芦饼

鸡蛋

2个

西葫芦

20g

面粉

50g

牡蛎粉

1g


参考月龄:10个月以上的宝宝

辅食制作小贴示


西葫芦中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,并且有解暑的作用,所以用来配菜在饼里,可以丰富其营养价值,如果大点的宝宝吃,想口感更好,可以提前用盐拌一下西葫芦丝,水份出来后,西葫芦丝会更软,在放入饼中我可以增加饼的味道,但小宝宝就不用了,另外,这个饼想让饼更软,可以将面粉的量减半[愉快]


图文步骤

材料准备


鸡蛋

2个

西葫芦

20g

面粉

50g

牡蛎粉

1g



做法


1

西葫芦饼备料,西葫芦切成丝,大宝贝可以用盐腌制一下,去下水分,如果不希望饼太硬,就少加点面粉

2

鸡蛋打散加上西葫芦丝,面粉搅拌均匀,加入牡蛎粉提鲜

3

锅中烧热,放少许油,均匀的倒入面糊

4

一定要小火慢煎至面凝结

5

煎至如图所示,微黄色时翻一面再煎至微黄就可以啦

6

做好的小饼再切成小块宝贝就可以拿着吃啦


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