土豪级别的农家院究竟什么样儿?今天我带您继续一家一家地走访。
上图是京郊密云古北口镇北台村的四星级农家院里的老物件,有情调吧?
这里不仅装修陈设有特色,连被子都是七八千元一套的富安娜。
土豪级农家院的出现有四个好处。
一是抢救了百年以上的濒危老房子。二是由于有地暖和高级卫生间,特别适合冬天居住,改变了农家院“半年闲”,让农民全年都能靠农家乐挣钱。三是克服了农家乐同质化的弊端,满足不同人群的不同需求,真正做到特色经营,一村一品,一家一品。四是实行英国式管家管理,农民认识到服务是最大的摇钱树,从而脑洞大开,各种服务项目都风生水起。
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听泉居,顾名思义是听得见泉水叮咚的地方。北台村有很多河滩,有水从村里流过是经常的。听泉居保留了老房子的旧木大门。它也是三间大北房。
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一进门的堂屋有这样的旧物件,很是亮眼。黄色的叫“联三”,有三个抽屉相链接。联三上面有掸瓶和老座钟。
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东边一间的大床照例是富安娜。
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这是管家在收拾床铺。
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西边一间有老式八仙桌和老式太师椅。这个房间有两张单人床。
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床边有悬挂的木板架。架上也有老物件哦!
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室内整体风格是怀旧。这是墙上的仿古木雕。
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室外老木柱子上悬挂着农产品装饰物。
这样的遮阳伞是每个院子都有的。
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看看这艺术性超强的镂空院墙,很有“夜不闭户”的感觉,从而可以判断这个村里的治安有多么好。
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院子西侧有大玻璃厨房。
听泉居您喜欢吗?这里适合住一家3-5人。平日1380元,周末1580元(含早餐)。
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在北台村的土豪农家院里,凡是叫“堂”的,都是有五间以上住房的。
清风堂也是六间住房,但是,它与全是北房的扶杏堂不同,它的房子分南北,各有三间。
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这是三间南房,严格说是两间半,半间是门道。您看到左侧的过道了吗?它通往大门。
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这是北面的三间正房。
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每家院里都有的露天灶台,您可以体验烧柴,体验用柴锅贴饼子熬小鱼、烀白薯。
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清风堂北屋一进门有大条案、掸瓶、座钟、老画。
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东面的一间有铺着富安娜的大床。
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西面的一间现在安置的是单人床。
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这是南房的配置。开门的地方是卫生间。
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老式的木躺柜,老式的太师椅。
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颜色都是樱红色,真是很匹配呢!
您喜欢清风堂吗?它适合住两个亲子家庭(北房+南房):平日1780元,周末1980元
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除了华丽转身的老房子,您来北台乡居还可以享受英式管家服务,这可是别处没有的。另外,我悄悄告诉您,管家服务是不另外收费的。这是一个管家做的酱肉。
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喜欢荤,喜欢素,尽可以提出要求。
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她们做面食特拿手,除了烙印度抛饼,还能压饸饹,包饺子更不在话下。
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这是我们三个人的早餐,疙瘩汤特别香,这可是含在饭费里面的,不另外收钱。
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村里好玩的东西不少,眼下葫芦已经长得很大,几乎家家都会旋葫芦丝。
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然后把葫芦丝挂在绳子上晾干。一般一根葫芦丝有一丈来长呢!一丈就是10尺,3米3 。葫芦丝晒干可以保存很长时间。吃的时候泡软,可以凉拌、做馅,配合炖肉和扣肉更好。
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倭瓜也熟了,摘瓜的大妈对人特别热情。
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村子里的山坡上有不少小酸枣,这是野生的,随便摘。
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河滩面积很大,可以钓鱼、捕鱼。村里家家有渔网。这是枯水季节,如果在水大的时候来,更好玩。
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近处的水,远处的山。
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这是从望山居往外看的情景。
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村边有大片的树林,一群群的白羊从树林里走过,煞是好看。
今天我在这里和您说说英式管家服务。北台乡居除了华丽转身的硬件老屋大院,还提供一种软件——管家服务。
什么是管家呢?
电影《大腕》有一句著名的台词:“楼子里站一个英国管家,戴假发,特绅士的那种,业主一进门儿,甭管有事儿没事儿都得跟人家说:我能为您做点儿什么吗?一口地道的英国伦敦腔儿,倍儿有面子……”
深色的燕尾管家服,雪白的衬衫和手套,举止优雅,严谨干练……为主人开门的时候要一手前一手后,微微躬腰;摆餐台时要用尺子去量座椅、盘子、酒杯之间的距离;主人早餐时要把熨过的报纸折成方块放在盛有餐点的盘下……想想看,要是有这么一位为您服务,那是怎样一种享受啊!
从过去到现在,英式管家在豪门中扮演的角色是相当多元化的,举凡购物、管理家庭财务、准备餐点、送孩子上学,洗熨衣物、招待客人、准备晚宴等,都由管家交代工人执行,最后监督验工。
英式管家需要极高的自身素质,拥有丰富的生活智能与专业素养:熟知各种礼仪,佳肴名菜,名酒鉴赏,水晶银器的保养;更高档次的管家,甚至要上知天文、下通地理,才能为那些高档次的客户服务。
这个显然有点高了,北台乡居的管家都是农村妇女,但是经过培训。您别指望她们为您坚定名酒,但是,您可以让她们给您做农家饭,做酱肉、酱猪蹄,做豆腐,手工磨小杂粮,熨烫衣服,缝缝补补钉扣子,或者煲一些费工费时的养生汤,甚至看孩子。总之,这可能是中国最早的农家乐管家服务,您一定要享受啊!